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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones

Nuevo

Autor: Varios
Editorial: Ediciones Paraninfo
Sello: Ediciones Nobel
Edición: Primera, 2015
Formato: Libro
Rústica, 19.5x28 cm
175 páginas
Peso: 0.510 Kg
ISBN: 9788428398107

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Reseña. Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. 

Esta obra presenta completos y actualizados los contenidos formativos que responden al currículo del módulo formativo MF1017_2 "Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones", perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (SSCS0208), integrado en la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad y está redactado atendiendo a todos los requisitos técnicos que contempla el RD1379/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 721/2011, de 20 de mayo.
 
El equipo autoral lo conforman expertos con amplia experiencia profesional, tanto en la atención directa a personas en situación de dependencia, como en docencia. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacar aspectos claves para la práctica profesional y utilizar una metodología atractiva y adaptada al alumno.
 
Con un planteamiento eminentemente didáctico cada apartado se desarrolla a partir de un caso práctico. Desde ahí el alumno descubrirá los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales necesarios para el ejercicio de la profesión.
 
Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un amplio abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y enlaces web contribuyen a profundizar en determinados aspectos, afianzando y reforzando los aprendizajes. Al final de cada unidad se proponen actividades y ejercicios de evaluación con los que docentes y alumnos podrán medir el nivel de adquisición de los conocimientos. Por su estructura, estética y estilo visual, el manual está pensado para que alumno y docente lo utilicen de manera sencilla, práctica y estimulante.
 
En definitiva, una obra imprescindible para profesionales de este sector y para quienes se están formando para desempeñar su actividad en este entorno laboral. 

Contenido. Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. 

Introducción normativa
Estructura de la unidad
Introducción
 
Unidad 1. Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en instituciones
Mapa conceptual
Antes de comenzar reflexiona sobre
Situación
Estrategia de resolución
1. Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal
2. Patología más frecuente
3. Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal
4. Prevención y tratamiento de las úlceras por presión
5. Aplicación de cuidados del usuario incontinente y colostomizado
6. Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles
7. Asistencia al usuario para vestirse
8. Colaboración en los cuidados postmortem
Resumen
Evaluación
Test de evaluación
Documentación
Enlaces de interés
Bibliografía
 
Unidad 2. Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación del usuario
Mapa conceptual
Antes de comenzar reflexiona sobre
Situación
Estrategia de resolución
1. Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario
2. Control de las condiciones ambientales
3. Técnicas de realización de camas
Resumen
Evaluación
Test de evaluación
Documentación
Enlaces de interés
Bibliografía
 
Unidad 3. Administración de alimentos y recogida de eliminaciones en instituciones
Mapa conceptual
Antes de comenzar reflexiona sobre
Situación
Estrategia de resolución
1. Evolución del metabolismo en el ciclo vital
2. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada
3. Comprobación de hojas de dietas
4. Alimentación por vía oral
5. Técnicas de recogida de eliminaciones
6. Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones
Resumen
Evaluación
Test de evaluación
Documentación
Enlaces de interés
Bibliografía
 
Glosario general