Ecología

Nuevo Regimenes alimentarios y cuestiones agrarias Ver más grande

Regimenes alimentarios y cuestiones agrarias

Nuevo


COP$ 113.000

Ficha técnica

ISBN9788498887495
Edición1ª ed. 2016
AutoresMCMICHAEL, Philip
EditorialIcaria
Peso0.371
Páginas260
Dimensiones15 x 22
CaratulaRústica

Más

-Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias-, de Philip McMichael, expande la concepción original de régimen alimentario, formulada por Harriet Friedmann y el propio Philip McMichael, detallando nuevas dimensiones de la sucesión de los regímenes alimentarios imperial, intensivo y corporativo; incorporando también a sus análisis dimensiones de género, laborales, financieras, ecológicas y nutricionales.
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