Ecología

Nuevo Ciudad agraria agricultura urbana y soberania alimentaria, la Ver más grande

Ciudad agraria agricultura urbana y soberania alimentaria, la

Nuevo


COP$ 85.000

Ficha técnica

ISBN9788498887952
Edición1ª ed. 2017
AutoresTENDERO, Guillem
EditorialIcaria
Peso0.219
Páginas144
Dimensiones15 x 22
CaratulaRústica

Más

Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provocan el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora, los autores proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimentarios urbanos justos y sostenibles. Estas estrategias alimentarias locales se fundamentan en las propuestas de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria, y se enmarcan en un fenómeno más amplio caracterizado por la emergencia de un nuevo paradigma ecosocial. Para responder a la crisis sistémica que afronta la humanidad, se propone transformar los sistemas alimentarios y las sociedades locales a partir de los principios de sostenibilidad, radicalidad democrática y justicia ecosocial.
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