Ecología

Alimentar las ciudades territorios actores relaciones Ver más grande

Alimentar las ciudades territorios actores relaciones

Nuevo


COP$ 62.000

Ficha técnica

ISBN9789587729276
Edición1ª ed. 2018
AutoresNAIL, Sylvie
EditorialUniversidad Externado de Colombia
Peso0.466
Páginas368
Dimensiones17 x 24
CaratulaRústica

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Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación y ciencia política.
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