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Carlos David Grande Tovar

El profesor Carlos David Grande Tovar es Doctor en Ciencias Químicas de la Universidad del Valle (2010) y químico de la misma. Ha realizado estancias postdoctorales en la Universidad de Houston, Texas, en la Case Western Reserve University (CWRU), en Ohio, en la Universidad de Téramo, en Italia y en la Universidad de Cambridge, en Inglaterra, en donde ha colaborado con numerosos grupos de investigación en el área de la biotecnología alimentaria y la obtención de nuevos materiales a partir del aprovechamiento integral y ambientalmente amigable de materias primas.