El frijol. Su cultivo, beneficio y variedad

A pesar de que el frijol es una especie tradicional en la agricultura colombiana, y especialmente en la dieta de la población de muchas de las regiones de nuestro país; a pesar de que contamos con climas, suelos y variedades de semillas resistentes a las principales enfermedades y aptas para esos diversos climas y suelos; a pesar de tener tecnología y experiencia agronómica suficiente para producir con eficiencia y rentabilidad, en Colombia debemos importar anualmente cerca de 30% del consumo nacional de esta nutritiva leguminosa.

¿Cuál es la causa de esta situación? No es una, son varias. Y una de ellas es que al agricultor no le llega oportuna y suficientemente la tecnología necesaria para hacer cultivos rentables, sanos, amigables con el medio ambiente. En los archivos o en los escritorios se han quedado la mayor parte de los resultados que se han obtenido en las investigaciones hechas por diversas entidades oficiales y privadas, o se publican en cantidades pequeñas, por lo cual solo llegan a un reducido número agricultores y técnicos.

Fenalce, en su preocupación permanente por prestarle buenos servicios a los productores de cereales y leguminosas ha tenido entre sus tareas la publicación frecuente de cartillas, plegables y manuales, con recomendaciones fácilmente aplicables y que buscan el mejoramiento de la productividad, la rentabilidad y la calidad de la producción agrícola nacional.